野菜的市场前景如何？种植优势是什么？(附山野菜价格)

山野菜的种植前景

由于之前种植野菜的人比较少，在加上山野菜的市场需求量较大，因此种植经济效益也好，很多采用通过人工栽培，将山野菜露地栽培发展为大棚、小棚覆盖栽培。通过这两种栽培技术，可以使得短期集中上市的山野菜提前延后到全年供应的蔬菜，可以说是一条非常不错的致富之路，种植前景十分广阔。

山野菜的种植优点

1、山野菜是在自然环境野生生长，抗病、抗虫能力都比较强，而且在栽植过程几乎是不使用化肥、农药的肥料也能健壮生长，这种栽培方法则很好的保持了野菜无污染、品质纯正的特点。

2、现今人们对养生越来越重视，在购买食物的时候大部分都选择购买绿色食品，可以野菜是顺应了当前城市中悄然涌起的回归大自然的消费潮。而且山野菜是可以直接食用的，是绿色无污染的蔬菜，既迎合了人们的尝鲜心理，又能达到人们对绿色食品的要求。

3、我国野菜品种有6000多种，可见种类是非常繁多的，每种山野菜都有独特的风味，而且部分山野菜还有意想不到的食疗功效。

山野菜价格

备注：以上农产品价格信息来源于用户产地大宗批发报价(非市场零售价)，数据仅供参考。