一斤黄豆多少钱

1、多少钱一斤

黄豆的价格是比较便宜的，正常情况下，价格大约在2.5-3元/斤左右。不过会受到品种、地区以及上市时间因素的影响而产生差异。例如如果在主产地区上市的话，那么价格是肯定会比较便宜的。而在经济水平较好的地区买的，那么受到物价的影响，其价格是会比较贵。不过黄豆价格的波动是不会很大的，想了解具体价格的，还是需要大家到当地市场进行咨询。

2、市场行情

从豆制品的消费数据我们可以知道，现在我国豆制品的需求量每年都有一定生长。例如在17年的时候，我国黄豆的需求量达到了11万吨，相对于16年的时候，增加了将近4.5%。而且现在人们生活水平也有所提高，黄豆需求的增加，也会带动黄豆价格的上涨。而且这两年我国对美国黄豆的进口量也有所减少，之前黄豆的进口量达到9500万吨，但是黄豆的总需求量却高达上亿吨。并且我国黄豆的播种面积只有800万吨左右，产量是远远满足不了市场的，有着较大的缺口，其市场行情也将会因此有所提升。

3、如何挑选

在购买黄豆时，选购也是有一定技巧的。首先我们要观察黄豆的颜色，要以黄色、亮泽度高的黄豆为准。如果黄豆黯淡无光泽的话，那么品质是不太好的。然后我们要看黄豆豆粒是否有破瓣现象，黄豆要保证整齐均匀、无霉变、虫害等现象。如果黄豆瘦小干瘪并且整体大小不一的话，那么是不宜选购的。然后要挑选干燥的黄豆，可用牙轻咬，如果声音清脆并且成碎粒的话，那么则代表黄豆较干燥，反之则较为潮湿，不宜挑选。