吃狗肉有哪些禁忌

1、对茶叶有过深入研究的人就知道茶叶中含有一种叫做鞣酸的物质，这种物质能够与很多元素发生化学反应，而狗肉的肉质其蛋白质非常丰富，如果吃完狗肉后就马上喝茶，或者在吃狗肉的同时和茶一起食用的话很有可能会造成蛋白质和鞣酸结合反应中毒，一旦人体中毒就很容易使我们人发生便秘的现象，人的代谢会产生有毒物质被肠胃吸收，对人的危害非常大。

2、狗肉不能喝经常和醋一起吃，一般酸性的醋具有很强的收敛作用，所以会抑制我们体内的阳气发出，所以吃狗肉放醋的话会影响到它的滋补作用，而且对脾胃的妨碍作用很大，所以大家在制作狗肉的时候最好不要放醋，这样才不会损坏它的营养。

3、狗肉不能喝鲤鱼一起吃，狗肉中的一些成分会和鲤鱼一起结合发生一系列的化学反应，导致产生一些不易溶于水的物质和有害成分，危害到人的健康，尤其是一些沉淀物质，积累在人体的肠胃中会大大影响人的消化功能。

4、西瓜是不能喝狗肉一起吃的，在夏天很多人都喜欢吃西瓜，用西瓜来解暑，所以经常吃完狗肉后就会吃西瓜，因为狗肉的味道比较热，西瓜性寒，两者同用必然会引起相克，所以对人的身体不仅有害，还会大大降低狗肉的滋补作用，而南瓜就属于温热性食物，所以我们将南瓜和狗肉一起吃的话很容易上火，尤其是在夏天。

5、绿豆不能喝狗肉一起吃，这两种食物相遇会生成让人中毒的物质，在肠胃里面会发生化学反应使狗肉发酵并且变大很多，如果情况太严重的话还会有生命危险，所以刚刚吃完绿豆的话千万不要吃狗肉。

6、除了以上食物都是不能同吃的之外，他还不能和另一种肉同用，那就是黄鳝肉，因为狗肉是温热性，而黄鳝是一种温性食物，所以一旦同吃的话会让火气更重，使人长期火降不下来，而且黄鳝的腥气很重，所以狗肉不能和黄鳝一起煮着吃。